Platos de despensa que cruzan la cocina de aquí con sabores del mundo.
Canaria × Coreana · 25 minGarbanzos de bote glaseados en una salsa dulce, picante y salada, con millo tostado crujiente por encima. Un plato de despensa que sale en una sartén.
Canaria × Tailandesa · 40 minLas papas arrugadas de siempre con un mojo verde que cruza cilantro y comino con lima, jengibre y leche de coco.
Mediterránea × India · 30 minArroz del día anterior salteado con calabaza dorada y especias tostadas en aceite, con un huevo frito de puntilla encima.
¿Qué tienes hoy en la cocina?Pon tus ingredientes y descubre 3 recetas de fusión →Fusión de despensa es un proyecto de Mario Caballero, cocinado en Lanzarote.